Блог samsebeskazal: "Америка и алкоголь"

"В результате первым английские поселенцам приходилось туго. Они были вынуждены пить воду за не имением другой альтернативы. Стоит ли удивляться, что для многих, обдумывавших идею переехать в Новый Свет, именно отсутствие пива являлось главной проблемой. Они были совершенно уверены, что грядущая смена воздуха, продуктов питания и употребление питьевой воды приведет к тому, что они заразятся какой-нибудь тяжелой болезнью и умрут. И надо сказать, что их страхи были не беспочвенными.

Очищать воду тогда не умели, а чем южнее на североамериканском континенте они селились, тем больше с ней было проблем. В жарких и влажных южных регионах она с большой долей вероятности была загрязнена и непригодна для питья, но поселенцы не понимали разницы и на всякий случай шарахались от любой воды."

facebook
LJ